Siz ne düşünüyorsunuz?

Hint Mutfağı; Dünya Yemekleri

Boyut Yayın Grubu

Kolektif

Puanlama :
(0.00)
Reyting Detayı : Gösterim : (209 hit)

Temelini tohum ve taze otlar ile lezzetlendirilmiş yemeklerden alan Hint Mutfağı adeta baharat cenneti. Hint yemeğinin özü, kokulu baharatların doğru kullanımından geçer.Önemli olan yemeğin gerçek tadını bozmadan onu zenginleştirecek baharat karışımını kullanmaktır. Körili yemekler,acı-tatlı ve ekşi tatlarla bezenmiş Hint mutfağı aynı, kültürü, ırk yapısı, coğrafyası ve iklimi gibi çok çeşitlilik gösterir. Her yeni göç dalgasıyla ülkeye yerleşen yeni mutfak alışkanlıkları, kültürün bir parçası olmuş, Hint Mutfağı bu nedenle alabildiğine zenginleşmiştir. Köri´den Hindistan cevizi sütüne, gül suyundan kurutulmuş meyvelere, naan ekmeğinden tandoori´li tariflere kadar bir dizi Hint yemeği tarifini içeren Dünya Yemekleri-Hint Mutfağı, değişik lezzetleri tanımak isteyenler için hazırlandı.Fransa´nın Perigueux kentinde düzenlenen Gourmand-World Cookbook yarışmasına katılan Dünya Yemekleri-Hint Mutfağı kitabı, 51 ülkeden, 31 farklı dilde hazırlanmış 3000´den fazla yemek kitabının yer aldığı, her kitabın kendi dilinde katıldığı, yarışmada "Türkçe Yemek Tarifleri" ödülünü kazandı.

ISBN : 9799752303439 Baskı Tarihi : 2007-3 Çevirmen :
Benzer Kitaplar
Çin Mutfağından Seçmeler
Çin Mutfağından Seçm...
Neşet Eren
0puan
Pratik Mutfak Rehberi; Dünya Mutfağı (set)
Pratik Mutfak Rehber...
Yazarı Yok
0puan
Bradley Mutfağı
Bradley Mutfağı
Anthony BradleyYasemin Bradley
0puan
tüm liste için tıklayınız
Yazarın Diğer Kitapları
Rengarenk Masallar; Tahta Çanaklar
Rengarenk Masallar; ...
Kolektif Konu : Çocuk Kitapları - Genel
5,0puan
Nasreddin Hoca 5| Kazan Doğurdu
Nasreddin Hoca 5| Ka...
Kolektif Konu : Çocuk Kitapları - Genel
5,0puan
Gökkuşağı Dizisi| Kurt ve 7 Keçi Yavrusu
Gökkuşağı Dizisi| Ku...
Kolektif Konu : Çocuk Kitapları - Genel
3,0puan
tüm liste için tıklayınız
Kitabı satın alabileceğiniz yerler
kitapelinizde.com
Copyright © 2013 | Kitapokuyorum.com