Siz ne düşünüyorsunuz?

Natali; Tarifler Ve Anılar

Dünya Kitapları

Natali Gökyay

Puanlama :
(0.00)
Reyting Detayı : Gösterim : (67 hit)

Natali' Tarifler & Anılar, sizleri sadece 35 yıl öncesine taşımasına rağmen bir anda şaşırtıyor... Zira bu kısacık zaman diliminin bile hafızalarımızın kah sildiği kah unutturduğu veya kendi mutfağınızda yapmayı bile hayal edemeyeceğiniz tatlar ile okuyucuyu yeniden buluşturuyor. İstanbul Tarabya semt pazarından, komşu evlerin mutfaklarına, 'Garabet'in meyhane mutfağından, çoluk çocuk paylaşılan lezzetlerden yola çıkan kitap, hayatın tam da içindeki hikayelerle yemek tariflerini birleştiriyor. Natali bu lezzetlerin peşinden sürüklendiğinde farkediyor ki çocukluğunda alışkın olduğu lezzetler, farklı farklı tarifler, annesi Şake'nin sevgi dolu ellerinden çıkan yemekler hayatın döngüsü içinde bir bir yok oluyor. Yaklaşık 2 yıl sürecek araştırma ve kitap fikri tam da bu noktada ortaya çıkıyor... Bu kitap, defalarca denenen tariflerin ölçüleri, püf noktaları, fotomontajsız fotoğrafları ve hayatın içinden hikayeleri ile en az sizin kadar samimi ve gerçek. Onlarca örneğinden pek çok özelliği ile ayrılan Natali'nin tarifleri, size unutulmaya yüz tutan lezzetlerin kapılarını aralıyor. Hep duyduğunuz ama bir türlü yemediğiniz veya yediğiniz ama nasıl yapıldığını bilmediğiniz pek çok tarifin toplantığı bu kitap,; topik tarifinden, midye dolmaya, paskalya çöreğinden kolivaya kadar Türk, Ermeni ve Rum mutfağının olağanüstü büyüsünü yansıtıyor. Natali'nin dediği gibi 'durmayın, deneyin, pişirin, en önemlisi de onları sevdiklerinizle paylaşın'... (Tanıtım Bülteninden) Türkçe

ISBN : 9786056171406 Baskı Tarihi : 2010 Çevirmen :
Benzer Kitaplar
Sofra Nimetleri
Sofra Nimetleri
Abdurrahman Cerrahoğlu
0puan
Sofra Nimetleri
Sofra Nimetleri
Abdurrahman Cerrahoğlu
0puan
Yemek Kitabı (kod: Yemek-001)
Yemek Kitabı (kod: Y...
Nazmiye Gül YıldızŞule Pamuk
0puan
tüm liste için tıklayınız
Yazarın Diğer Kitapları
Kitabı satın alabileceğiniz yerler
kitapelinizde.com
Copyright © 2013 | Kitapokuyorum.com